Chana Masaala and Naan

Beschreibung

Chana Masaala ist eines der bekanntesten Gerichte Indiens. Das Rezept dieses Currys ist vor allem in Nordindien zu finden und variiert von Küche zu Küche. In diesem Kurs werden wir meine Version des Chana Masaala sehen. Bei Chana handelt es sich um Kichererbsen und Masaala bedeutet Gewürzmischung. Naan-Brot ist das fluffige und schmackhafte Fladenbrot. In heutigen Küchen haben wir keinen Tandoor-Ofen, aber Sie können Naan-Brot zu Hause mit einer gusseisernen Pfanne auf dem Herd zubereiten oder im Backofen backen. In diesem Kurs werden wir komplettes Schritt-für-Schritt-Rezept für dieses Gericht zubereiten.

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